Notre histoire
Une passion italienne au cœur de Paris
Chez Pizza Hum, chaque pizza est une œuvre. Nous travaillons avec des ingrédients soigneusement sélectionnés : tomates San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana, huile d'olive extra vierge des Pouilles, basilic frais.
Notre pâte est pétrie à la main et fermentée pendant 72 heures pour révéler toute sa saveur. Cuite au feu de bois à 450°C dans notre four traditionnel napolitain, elle devient légère, croustillante et inoubliable.
— L'équipe Pizza Hum
